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おせち 2008

おせち 2008

今年は昆布巻きが美味しくできました。濃いめの味でこっくりと。
お煮しめはいつもごぼうが残るのが気になっていたので(色も悪くなるし)、年末に買ったテレビ雑誌にのっていたレシピで、手羽先と卵、蓮・人参・筍をだしとお酒だけで煮てみました。
今年は余裕の出来上がり、なんか忘れているのかなぁ。

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